Polisacáridos negros del 20% del extracto del hongo para el alimento funcional

Uso negro de los polisacáridos del extracto el 20% del hongo para la comida funcional

Nombre latino Auricularia aurícula

FamiliaAuriculariáceas

Parte de la planta utilizadaCuerpo fructífero

Introducción del producto

El hongo negro se conoce comúnmente como el hongo del oído de Judas o el oído del judío.Se ha utilizado durante siglos en China, en particular para curar las hemorroides y fortalecer el cuerpo.A veces, también se usa para tratar la hemoptisis, la angina de pecho, la diarrea y prevenir los trastornos gastrointestinales.

Ingredientes activospolisacáridos

Especificaciones del producto

25% 30% polisacáridos (UV-VIS)

Black Fungus Straight Powder 80-120mesh

Funciones fisiológicas

Black Fungus Extract es muy famoso por su actividad anticoagulante. El polisacárido de Black Fungus contiene principalmente manosa, glucosa, ácido glucurónico y xilosa, pero no ésteres de sulfato.Su actividad anticoagulante se debió a la catálisis de la inhibición de la trombina por la antitrombina pero no por el cofactor II de la heparina.La inhibición del Factor Xa por la antitrombina no fue catalizada por el polisacárido.Los residuos de ácido glucurónico eran esenciales para la acción anticoagulante del polisacárido del hongo ya que la actividad desaparecía tras la reducción de sus grupos carboxilo.En pruebas ex vivo utilizando ratas alimentadas por vía oral con el polisacárido, observamos un efecto inhibidor sobre la agregación plaquetaria como se observa con la aspirina, un agente antiplaquetario bien conocido.Los polisacáridos de estos hongos pueden constituir una nueva fuente de compuestos con acción sobre la coagulación, la agregación plaquetaria y, quizás, sobre la trombosis.

Aplicaciones

● Productos farmacéuticos

● Alimentos funcionales y aditivos alimentarios