Uso del extracto de hongos Chaga para alimentos funcionales y aditivos alimentarios

El Chaga es considerado el rey de los hongos medicinales.Rusia y los Estados nórdicos, así como en la medicina oriental y ahora está ganando popularidad en Occidente debido a sus beneficios para la salud y el sabor atractivo en forma de té ChagaFácil de preparar y fácil de añadir a cualquier dieta, Chaga es un producto completamente natural con propiedades notables.

El chaga groEn la mayoría de los casos se encuentra en árboles de abedul de más de 40 años, el hongo es el resultado de una simbiosisUna vez infectado, se tarda unos 5 años hasta que el Chaga puede ser cosechado.Utilizándolos para su propio crecimiento y desarrollo.

Los componentes químicos del extracto de Chaga incluyen polisacáridos, inotoxina, inonotol y varios triterpenoides oxidados.El SOD (superoxido dismutasa) que contiene es 55 veces mayor que el Ganoderma lucidum, 23 veces de hongo brasileño, 318 veces de Phellinus linteus, 25 veces de Hericium erinaceus, 31 veces de hongo Maitake.

Funciones

1Los polisacáridos mejoran el sistema inmunológico; tratan el cáncer, el hígado, el virus del VIH y otras infecciones antibacterianas y virales.

2Ácido betulínico para combatir infecciones virales y tumores.

3Los triterpenos disminuyen el colesterol, mejoran la digestión, desintoxican el hígado, tratan la hepatitis, bronquitis crónica, tos y asma.

4. el germanio para limpiar la sangre, normalizar la presión arterial y prevenir tumores.

5Otros nucleósidos, fitonutrientes, minerales y aminoácidos como la saponina, el magnesio, el cromo, el hierro, el potasio, el beta-glucano, el inotodiol, el isoprenoide y otros.