Polisacáridos del extracto el 20% de la seta de Shiitakei de la categoría alimenticia

Polisacáridos del extracto el 20% de la seta de Shiitakei para los aditivos alimenticios

Los edodes latinos de Lentinula del nombre (Berk.) cantan

Parte del cuerpo que da fruto usado planta

Introducción de productos

La segunda seta comestible popular por todo el mundo, los extractos del shiitake define los nutraceuticals - comidas con las subsidios por enfermedad positivas. Los polisacáridos y un compuesto llamado eritadenine son responsables de sus efectos.

Polisacáridos de los ingredientes activos

Especificación de producto

polisacáridos del 10%~50% (UV-VIS)

Polvo recto de Shiitakei

Funciones fisiológicas

El Shiitake posee varios componentes immunoactive potentes. Estas sustancias estimulan las propias células inmunes del cuerpo para montar un ataque contra enfermedades. Las propiedades estimulantes inmunes del shiitake han sido eficaces probado en el tratamiento contra el cáncer.

La seta se ha utilizado para los centenares de años en China para tratar diversas formas de cáncer. La investigación reciente ha mostrado que los extractos del shiitake pueden inhibir de hecho crecimiento del cáncer. El extracto del shiitake, lentinan, ha demostrado la capacidad de curar el cáncer en ratones del laboratorio y se aprueba para el tratamiento del cáncer gástrico en Japón. A diferencia de la quimioterapia o de la radiación que las células cancerosas de los ataques directamente, lentinan estimulan las propias defensas del cuerpo para montar un ataque contra el cáncer.

Los polisacáridos están implicados, pero solamente en parte en el micelio “L.E.M de los edodes del lentinula. ”, el micelio de los edodes del lentinula degrada enzimático los lignins en sus medios de crecimiento y altera su forma. Los lignins en L.E.M., llamado EP3, no sólo activan el sistema inmune, pero también se han mostrado para tener actividad antivirus directa.

Lentinan de lazos del shiitake a los glóbulos blancos, tales como neutrófilos y monocitos, y él aumenta resistencia del anfitrión a las infecciones en los virus, las bacterias y los parásitos. En animales de laboratorio estimula la producción y la maduración de ciertas células inmunes. Por ejemplo, la investigación temprana demostró que los linfocitos activados lentinan de T, los “generales” de la inmunorespuesta. Más recientemente, los investigadores administraron IV lentinan a los conejos antes de la exposición severa a las bacterias patógenas y divulgado este tratamiento previno las infecciones extensas, demostrando más lejos las capacidades de aumento inmunes amplias de este producto de la seta.

Usos

●Materia farmacéutica

●Comida y aditivo alimenticio funcionales