Té negro Teaflavinas Anticordiovasculares y vasos sanguíneos del cerebro Antiaterosclerosis Antihiperlipidemia Agentes

Teaflavinas del té negro

Introducción del producto

Es generalmente aceptado que durante la fase de fermentación de la fabricación del té negro,Los flavan-3-oles (también conocidos como catequinas) de las hojas de té verde se oxidan enzimática y químicamente para dar lugar a teaflavinas y tearubiginas (Roberts 1962Las teaflavinas poseen un esqueleto de benzotropolona que se forma a partir de la co-oxidación de pares apropiados de catequinas, una de las cuales tiene una estructura victrihidroxilo, y la otra, una de las cuales posee una estructura trihidroxilo.y el otro con un grupo orto-dihidroxiloSe han caracterizado estructuralmente varias teaflavinas principales y compuestos relacionados: teaflavina (TF), teaflavina-3-galato (TF-3-G), teaflavina-3-gallato (TF-3-G), teaflavina-3,El acido 3-gallato (TFDG) y el ácido epiteaflávico son ejemplos (Colier et al 1973).

Ingredientes activos

Teaflavina (TF)

Teoflavina-3-galato (TF-3-G)

Teaflavina-3-galáto (TF-3-G)

La teaflavina-3, 3-galato (TFDG)

Especificación del producto

20% ~ 80% Teaflavinas

Estructura molecular de los ingredientes activos

Cromatograma HPLC de 60% de teaflavinas

Funciones fisiológicas

Las teaflavinas, que se encuentran en el té negro, se atribuyen a varios beneficios potenciales para la salud:

Propiedades antioxidantes: Las teaflavinas actúan como antioxidantes, ayudando a combatir el estrés oxidativo y a reducir el daño celular causado por los radicales libres en el cuerpo.

Salud cardiovascular: Las investigaciones sugieren que las teaflavinas pueden contribuir a la salud cardiovascular al reducir potencialmente los niveles de colesterol, mejorar el metabolismo de los lípidos y apoyar la función de los vasos sanguíneos.

Efectos antiinflamatorios: Exhiben propiedades antiinflamatorias, que podrían ser beneficiosas para reducir las condiciones relacionadas con la inflamación en el cuerpo.

Actividad antimicrobiana: Las aflavinas poseen propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a combatir ciertas bacterias, virus y hongos, lo que podría ayudar a combatir las infecciones.

Propiedades anticancerígenas potenciales: Los estudios han demostrado que las teaflavinas pueden tener efectos anticancerígenos, aunque se necesitan más investigaciones para comprender todo su potencial en la prevención o el tratamiento del cáncer.

Salud ósea: Algunos estudios sugieren que las teaflavinas pueden tener un impacto positivo en la salud ósea al promover la formación y la densidad ósea.

Apoyo del sistema inmunológicoSe cree que apoyan el sistema inmunológico, potenciando su función.

Estos beneficios potenciales hacen de las aflavinas un área de interés en la investigación científica por su papel en la promoción de la salud y la prevención de ciertas enfermedades.Se necesitan estudios más extensos para comprender y validar plenamente estos efectos..

Aplicaciones

• Se utiliza ampliamente como antioxidante y funcional
• Los aditivos alimentarios verdes multifuncionales y la materia prima de los alimentos saludables
• Intermedio del medicamento
• Ingrediente herbal natural de la medicina tradicional china

Las teaflavinas son una clase de compuestos polifenólicos que se encuentran principalmente en el té negro.que ocurre durante el proceso de fermentación que transforma las hojas de té verde en té negroLas teaflavinas son conocidas por sus propiedades antioxidantes y se cree que contribuyen a muchos de los beneficios potenciales para la salud asociados con el consumo de té negro.

La investigación sugiere que las teaflavinas exhiben diversas actividades biológicas, incluidos efectos antiinflamatorios, antimicrobianos y anticancerígenos.Se han estudiado por su papel potencial en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares al ayudar a mejorar el metabolismo de los lípidos y disminuir el estrés oxidativo.Además, las teaflavinas han sido investigadas por su impacto en la promoción de la salud ósea y el apoyo a la función inmune.

El color rojizo distintivo del té negro y su astringencia se atribuyen a la presencia de teaflavinas. These compounds not only contribute to the sensory characteristics of black tea but also offer promising avenues for further exploration in the field of health and wellness due to their potential therapeutic properties.