Lugar de origen:
Porcelana
Nombre de la marca:
Sunfullbio
Certificación:
ISO9001/ISO 22000-HACCP /Kosher/SSPY Halal/MUI Halal
El extracto de regaliz en la industria alimentaria es un antioxidante ideal, conservante, también se puede utilizar como aditivo alimentario, como condimento, edulcorante, también se utiliza en tabaco, puros, pero también se utiliza en chocolate, cerveza, vainilla, vino de postre y otros sabores de la base de preparación.
El extracto de regaliz es un polvo marrón o tostado, básicamente inodoro, con un olor ligeramente especial a regaliz. La resistencia a la luz, la resistencia al oxígeno, la resistencia al calor y el uso combinado de vitamina E y vitamina C tienen un efecto multiplicador. Puede prevenir la decoloración del caroteno Chemicalbook e inhibir la oxidación de la tirosina y los polifenoles. Es insoluble en agua y glicerol, soluble en etanol, cloroformo, la estabilidad disminuye cuando es parcialmente álcali.
1. Aplicación de regaliz y extracto en cereales, aceites y alimentos El regaliz se utiliza en fideos, pan al vapor, pan, pasteles, galletas y otros alimentos, con efectos edulcorantes, espumantes, fragantes, sueltos y suaves, y tiene efectos para el cuidado de la salud. Los antioxidantes del regaliz se utilizan ampliamente como antioxidantes naturales en grasas y alimentos aceitosos.
2. La aplicación de regaliz y extracto en bebidas de cerveza El extracto de regaliz tiene propiedades espumantes y se puede agregar a la cerveza como agente espumante para aumentar el rendimiento de formación de espuma de la cerveza y hacer que el aroma de la cerveza sea más duradero. La glicirricina, la flavona de glicirricina y el polisacárido de glicirricina en el extracto de glicirricina tienen muchas actividades fisiológicas y ciertas funciones para la salud. La glicirricina puede reemplazar el dulzor de la sacarosa y reducir el contenido de azúcar y el costo de producción de los alimentos. Por lo tanto, el extracto de glicirricina tiene un importante valor de utilización en bebidas.
3. Aplicación de regaliz y extracto en gelatina de caramelo El extracto de regaliz se utiliza principalmente en gelatina de caramelo para enfriar los pulmones y para endulzar y dar sabor.
4. Aplicación de regaliz y extracto en frutas en conserva El valor de aplicación del regaliz y extracto en frutas en conserva radica en su mejora del aroma y sabor y su función de cuidado de la salud.
5. Aplicación de regaliz y extracto en productos cárnicos y de huevo El valor de aplicación del regaliz y extracto en productos cárnicos y de huevo radica en su función anticorrosión y de cuidado de la salud.
6. La aplicación de regaliz y extractos en otros alimentos también se utiliza ampliamente en otros alimentos, y se han desarrollado muchos alimentos con nutrición, sabor y cuidado de la salud.
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